Menu | Ruokalista - Heikinkarin Ranthuone

Ranthuoneen menu

Pääruuat

Graniitinlujat silakat

20,50^€

voissa paistettuja silakkafileitä, perunamuusia, porkkanaa, bimiä, mummonkurkkua & tilli-voikastiketta

(L, saatavana pyydettäessä G)

Rapuvarras

25,50^€

vartaassa jättikatkaravunpyrstöjä, sitruunarisottoa, porkkanaa, bimiä & parmesaania

(L, G)

Kantarellirisotto

21,50^€

kermaista kantarellirisottoa, pikkelöityjä kantarellejä, palsternakkasipsejä, versoa & parmesaania

(L, G, saatavana pyydettäessä vegaanisena)

Lehtipihvi

24,00^€

160g lehtipihvi kotimaisesta possun ulkofileestä, maalaisranskalaisia, porkkanaa, bimiä & kantarellikastiketta

(L, G)

Makkaraperunat

14^€

runsas annos maalaisranskalaisia, Kivikylän jättilenkkiä, salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, lime-basilika-aiolia, ketsuppia & sinappia

(L, G)

Kylmäsavulohi-katkarapusalaatti

19,50^€

Salosen kylmäsavulohta, katkarapuja, salaattisekoitusta, kurkkua, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja siemeniä & basilika-yrttiöljyä

(L, G)

Kalamiehen huikopala

26,00^€

2x Kiimalan tilan 160g luomuhärän jauhelihapihvi, PullaPirjojen briossisämpylä, cheddaria, Aurajuustoa, jääsalaattia, kirsikkatomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, jalapeno lime-basilka-aiolia & maalaisranskalaisia

(L, saatavana pyydettäessä G)

Kiimalan härkäburgeri

19,50^€

Kiimalan tilan 160g luomuhärän jauhelihapihvi, PullaPirjojen briossisämpylä, cheddaria, jääsalaattia, kirsikkatomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, lime-basilka-aiolia & maalaisranskalaisia. Suositus: lisänä aurajuustoa +2€

(Saatavana pyydettäessä L, G)

Punajuuri-Aurajuustoburgeri

19,50^€

Ranthuoneen oma punajuuri-mustapapupihvi, aurajuustoa, PullaPirjojen briossisämpylä, jääsalaattia, kirsikkatomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, lime-basilika-aiolia & maalaisranskalaisia

(L, saatavana pyydettäessä G)

Pizzat

Pohjana käytämme Leipätalon ruispizzapohjaa, tomaattikastikkeen teemme omalla ohjeella ja pizzajuusto on laktoositon

Gluteeniton pizzapohja +2€
(Gluteeniton pizza paistetaan leivinpaperin päällä samassa uunissa normaalien pizzojen kanssa)

Mussalo

17,50^€

Maalaispalvikinkku, ananas & Aurajuusto

Salakari

18,50^€

Maalaispalvikinkku, pepperoni, Kiimalan luomujauheliha & Aurajuusto

Kalastaja

19,00^€

Katkarapuja, punasipuli, sekä uunin jälkeen Salosen kylmäsavulohi, creme fraice & rucola

Prosciutto

18,50^€

mozzarella, kirsikkatomaatti, ilmakuivattu kinkku, rucola & balsamicosiirappi

Sienestäjä

18,50^€

creme fraice (ei tomaattikastiketta), ilmakuivattu kinkku, punasipuli, pikkelöity kantarelli, parmesaani & persilja

Kalanti

18,50^€

mozzarella, aurajuusto, cheddar, rucola & valkosipuli

Maxin pimeä puoli

19,50^€

Reunoilta rypytetty kevyesti tulinen erikoispizza broilerinfilee, mozzarella, tuplajuusto, punasipuli, jalapeno, chilikastike & valkosipuli

Luova 2 ja 4

17,00 / 19,00^€

Valitsemasi 2 / 4 täytettä

Lisätäytteet 2€: Maalaispalvikinkku, Kiimalan luomujauheliha, pepperoni, ilmakuivattu kinkku, broilerinfilee, Salosen kylmäsavulohta, katkarapu, pikkelöity kantarelli

Lisätäytteet 1€: Ananas, kirsikkatomaattia, punasipulia, suolakurkku, rucola, Aurajuusto, mozzarella, cheddar, parmesaani, jalapeno, valkosipuli, paahdetut siemenet, creme fraice, balsamicosiirappi, chilikastike, lime-basilika-aioli

Lapset

Burgeri

11,00^€

PullaPirjojen sämpylä, naudan jauhelihapihvi, cheddaria & ketsuppia, vieressä erikseen salaattia, tomaattia, kurkkua, maalaisranskalaisia & majoneesia

(Saatavana pyydettäessä L, G)

Nauravat nakit

8,00^€

Nauravia Kivikylän nakkeja, maalaisranskalaisia, pieni vihersalaatti & majoneesia

(L, G)

Lehtipihvi

11,00^€

Pariloitu possun lehtipihvi, maalaisranskalaisia, pieni vihersalaatti & majoneesia

(L, G)