Ranthuoneen menu

Pääruuat

Graniitinlujat silakat

20,50

Voissa paistettuja silakkafileitä, Salorannan varhaisperunaa, porkkanapyreetä, kesäporkkanaa, bimiä & kevätsipuli-voikastiketta
  • (L, saatavana pyydettäessä G)

Paistettua siikaa

27,50

Voissa rapeaksi paistettua kotimaista siikaa, herne-sitruunarisottoa, kesäporkkanaa, bimiä & parmesaania
  • (L, G)

Kesäkurpitsa - kikhernepihvit

21,00

Itse tehtyjä kesäkurpitsa-kikhernepihvejä, herne-sitruunarisottoa, kesäporkkanaa, bimiä & parmesaania
  • (L, G, saatavana pyydettäessä vegaanisena)

Makkaraperunat

13,00

Runsas annos maalaisranskalaisia, Kivikylän jättilenkkiä, salaattia, Mannerjärven kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, lime-basilika-aiolia, ketsuppia & sinappia
  • (L, G)

Lehtipihvi

24,00

160g lehtipihvi kotimaisesta possun ulkofileestä, maalaisranskalaisia, kesäporkkanaa, bimiä & jallu-pippurikastiketta
  • (L, G)

Härkävarras

31,00

Vartaassa kotimaista härän sisäfilettä ja Mannerjärven kirsikkatomaatteja, porkkanapyreetä, kesäporkkanaa, bimiä, jallu-pippurikastiketta & rapeita Salorannan varhaisperunoita parmesaanilla
  • (L, G)

Kylmäsavulohi-katkarapusalaatti

19,00

Salosen kylmäsavulohta, katkarapuja, salaattisekoitusta, kurkkua, Mannerjärven kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja siemeniä & basilika-yrttiöljyä
  • (L, G)

Vuohenjuusto-mansikkasalaatti

18,00

Pariloitua vuohenjuustoa, Salorannan mansikkaa, salaattisekoitusta, kurkkua, Mannerjärven kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja siemeniä, balsamicosiirappia & basilika-yrttiöljyä
  • (L, G)

Kiimalan härkäburgeri

19,50

Kiimalan tilan 160g luomuhärän jauhelihapihvi, PullaPirjojen briossisämpylä, cheddaria, jääsalaattia, kirsikkatomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, lime-basilka-aiolia & maalaisranskalaisia. Suositus: lisänä aurajuustoa +2€
  • (L, saatavana pyydettäessä G)

Possuburgeri

18,50

Ylikypsää Kivikylän possua savu-bbqkastikkeella maustettuna, PullaPirjojen briossisämpylä, jääsalaattia, kirsikkatomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, lime-basilika-aiolia & maalaisranskalaisia
  • (L, saatavana pyydettäessä G)

Vuohenjuustoburgeri

18,50

Pariloitua vuohenjuustoa, PullaPirjojen briossisämpylä, jääsalaattia, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, rucolaa, lime-basilika-aiolia & maalaisranskalaisia
  • (L, saatavana pyydettäessä G)

Pizzat

Pohjana käytämme Leipätalon ruispizzapohjaa, tomaattikastikkeen teemme omalla ohjeella ja juustona käytämme laktoositonta mozzarellajuustoa

Gluteeniton pizzapohja +2€
(Gluteeniton pizza paistetaan leivinpaperin päällä samassa uunissa normaalien pizzojen kanssa)

Mussalo

17,50

Maalaispalvikinkku, ananas & Aurajuusto

    Salakari

    18,50

    Maalaispalvikinkku, pepperoni, Kiimalan luomujauheliha & Aurajuusto

      Kalastaja

      19,00

      Katkarapuja, punasipuli, sekä uunin jälkeen Salosen kylmäsavulohi, smetana & rucola

        Serrano

        18,50

        Mozzarella, kirsikkatomaatti, serranonkinkku, rucola & balsamicosiirappi

          Possu

          18,50

          Ylikypsä possu, punasipuli, jalapeno & bbq-kastike

            Mansikka

            18,00

            Vuohenjuusto, Salorannan mansikka, paahdetut siemenet, rucola & balsamicosiirappi

              Maxin pimeä puoli

              19,50

              Reunoilta rypytetty kevyesti tulinen erikoispizza broilerinfilee, mozzarella, tuplajuusto, punasipuli, jalapeno, chilikastike & valkosipuli

                Luova 2 ja 4

                17,00 / 19,00

                Valitsemasi 2 / 4 täytettä

                Lisätäytteet 2€: Maalaispalvikinkku, Kiimalan luomujauheliha, ylikypsä possu, pepperoni, serranokinkku, broilerinfilee, Salosen kylmäsavulohta, katkarapu

                Lisätäytteet 1€: Ananas, kirsikkatomaattia, punasipulia, suolakurkku, rucola, Aurajuusto, mozzarella, cheddar, parmesaani, vuohenjuusto, jalapeno, valkosipuli, Salorannan mansikka, paahdetut siemenet, bbq-kastike, smetana, balsamicosiirappi, chilikastike, lime-basilika-aioli

                  Lapset

                  Burgeri

                  11,00

                  PullaPirjojen sämpylä, naudan jauhelihapihvi, cheddaria & ketsuppia, vieressä erikseen salaattia, tomaattia, kurkkua, maalaisranskalaisia & majoneesia
                  • (L, saatavana pyydettäessä G)

                  Nauravat nakit

                  8,00

                  Nauravia Kivikylän nakkeja, maalaisranskalaisia, pieni vihersalaatti & majoneesia
                  • (L, G)

                  Kala

                  12,00

                  Paistettua siikaa, Salorannan varhaisperunoita, pieni vihersalaatti & majoneesia
                  • (L, G)

                  Lehtipihvi

                  11,00

                  Pariloitu possun lehtipihvi, maalaisranskalaisia, pieni vihersalaatti & majoneesia
                  • (L, G)