Menu | Ruokalista - Heikinkarin Ranthuone

Ranthuoneen menu

Pääruuat

Graniitinlujat silakat

20,50^€

Voissa paistettuja silakkafileitä, Salorannan varhaisperunaa, porkkanapyreetä, kesäporkkanaa, bimiä & kevätsipuli-voikastiketta

(L, saatavana pyydettäessä G)

Paistettua siikaa

27,50^€

Voissa rapeaksi paistettua kotimaista siikaa, herne-sitruunarisottoa, kesäporkkanaa, bimiä & parmesaania

(L, G)

Kesäkurpitsa - kikhernepihvit

21,00^€

Itse tehtyjä kesäkurpitsa-kikhernepihvejä, herne-sitruunarisottoa, kesäporkkanaa, bimiä & parmesaania

(L, G, saatavana pyydettäessä vegaanisena)

Makkaraperunat

13,00^€

Runsas annos maalaisranskalaisia, Kivikylän jättilenkkiä, salaattia, Mannerjärven kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, lime-basilika-aiolia, ketsuppia & sinappia

(L, G)

Lehtipihvi

24,00^€

160g lehtipihvi kotimaisesta possun ulkofileestä, maalaisranskalaisia, kesäporkkanaa, bimiä & jallu-pippurikastiketta

(L, G)

Härkävarras

31,00^€

Vartaassa kotimaista härän sisäfilettä ja Mannerjärven kirsikkatomaatteja, porkkanapyreetä, kesäporkkanaa, bimiä, jallu-pippurikastiketta & rapeita Salorannan varhaisperunoita parmesaanilla

(L, G)

Kylmäsavulohi-katkarapusalaatti

19,00^€

Salosen kylmäsavulohta, katkarapuja, salaattisekoitusta, kurkkua, Mannerjärven kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja siemeniä & basilika-yrttiöljyä

(L, G)

Vuohenjuusto-mansikkasalaatti

18,00^€

Pariloitua vuohenjuustoa, Salorannan mansikkaa, salaattisekoitusta, kurkkua, Mannerjärven kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja siemeniä, balsamicosiirappia & basilika-yrttiöljyä

(L, G)

Kiimalan härkäburgeri

19,50^€

Kiimalan tilan 160g luomuhärän jauhelihapihvi, PullaPirjojen briossisämpylä, cheddaria, jääsalaattia, kirsikkatomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, lime-basilka-aiolia & maalaisranskalaisia. Suositus: lisänä aurajuustoa +2€

(Saatavana pyydettäessä L, G)

Possuburgeri

18,50^€

Ylikypsää Kivikylän possua savu-bbqkastikkeella maustettuna, PullaPirjojen briossisämpylä, jääsalaattia, kirsikkatomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, lime-basilika-aiolia & maalaisranskalaisia

(L, saatavana pyydettäessä G)

Vuohenjuustoburgeri

18,50^€

Pariloitua vuohenjuustoa, PullaPirjojen briossisämpylä, jääsalaattia, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, rucolaa, lime-basilika-aiolia & maalaisranskalaisia

(L, saatavana pyydettäessä G)

Pizzat

Pohjana käytämme Leipätalon ruispizzapohjaa, tomaattikastikkeen teemme omalla ohjeella ja juustona käytämme laktoositonta mozzarellajuustoa

Gluteeniton pizzapohja +2€
(Gluteeniton pizza paistetaan leivinpaperin päällä samassa uunissa normaalien pizzojen kanssa)

Mussalo

17,50^€

Maalaispalvikinkku, ananas & Aurajuusto

Salakari

18,50^€

Maalaispalvikinkku, pepperoni, Kiimalan luomujauheliha & Aurajuusto

Kalastaja

19,00^€

Katkarapuja, punasipuli, sekä uunin jälkeen Salosen kylmäsavulohi, smetana & rucola

Serrano

18,50^€

Mozzarella, kirsikkatomaatti, serranonkinkku, rucola & balsamicosiirappi

Possu

18,50^€

Ylikypsä possu, punasipuli, jalapeno & bbq-kastike

Mansikka

18,00^€

Vuohenjuusto, Salorannan mansikka, paahdetut siemenet, rucola & balsamicosiirappi

Maxin pimeä puoli

19,50^€

Reunoilta rypytetty kevyesti tulinen erikoispizza broilerinfilee, mozzarella, tuplajuusto, punasipuli, jalapeno, chilikastike & valkosipuli

Luova 2 ja 4

17,00 / 19,00^€

Valitsemasi 2 / 4 täytettä

Lisätäytteet 2€: Maalaispalvikinkku, Kiimalan luomujauheliha, ylikypsä possu, pepperoni, serranokinkku, broilerinfilee, Salosen kylmäsavulohta, katkarapu

Lisätäytteet 1€: Ananas, kirsikkatomaattia, punasipulia, suolakurkku, rucola, Aurajuusto, mozzarella, cheddar, parmesaani, vuohenjuusto, jalapeno, valkosipuli, Salorannan mansikka, paahdetut siemenet, bbq-kastike, smetana, balsamicosiirappi, chilikastike, lime-basilika-aioli

Lapset

Burgeri

11,00^€

PullaPirjojen sämpylä, naudan jauhelihapihvi, cheddaria & ketsuppia, vieressä erikseen salaattia, tomaattia, kurkkua, maalaisranskalaisia & majoneesia

(Saatavana pyydettäessä L, G)

Nauravat nakit

8,00^€

Nauravia Kivikylän nakkeja, maalaisranskalaisia, pieni vihersalaatti & majoneesia

(L, G)

Kala

12,00^€

Paistettua siikaa, Salorannan varhaisperunoita, pieni vihersalaatti & majoneesia

(L, G)

Lehtipihvi

11,00^€

Pariloitu possun lehtipihvi, maalaisranskalaisia, pieni vihersalaatti & majoneesia

(L, G)