Menu | Ruokalista - Heikinkarin Ranthuone

Ranthuoneen menu

Pääruuat

Graniitinlujat kesä Silakat

22,50^€

voissa paistettuja silakkafileitä, varhaisperunaa Perttalan tilalta Taivassalosta, Varjon naattiporkkanaa, porkkanapyrettä, pikkelöityä kuusenkerkkää, mummonkurkkua & kevätsipuli-voikastiketta

(L, saatavana pyydettäessä G)

Siika

29^€

voissa paistettua siikaa, varhaisperunaa Perttalan tilalta Taivassalosta, Varjon naattiporkkanaa, vihreää parsaa, porkkanapyrettä & kevätsipuli-voikastiketta

(L, G)

Skagen

20,50^€

katkarapuskagenia, PullaPirjojen paahdettua perunabriossia, mummonkurkkua kurkkuöljyä & versoa

(L, saatavana pyydettäessä G)

Vuohenjuustosalaatti

19,50^€

pariloitua vuohenjuustoa, Pihapuoti Heinosen salaatteja, kirsikkatomaattia & kurkkua, marinoitua punasipulia, mansikkaa Taivassalosta, paahdettuja siemeniä, balsamicosiirappia & basilikaöljyä

(L, G)

Salosen salaatti

21,50^€

Salosen kylmäsavulohta, katkarapuja, Pihapuoti Heinosen salaatteja, kirsikkatomaattia & kurkkua, marinoitua punasipulia, paahdettuja siemeniä, sitruunaa & basilikaöljyä

Ranthuoneen Ribbsit

26,50^€

Ranthuoneella savustettuja ja BBQ-kastikkeella glaseerattu ribbsiä, maalaisranskalaisia, varhaiskaalicoleslawia, basilika-aiolia & tsatsikia (L, G)

Härän ulkofilee

29,50^€

200g kotimaista härän ulkofileetä, rapeaa varhaisperunaa, Varjon naattiporkkanaa, vihreää parsaa, porkkanapyrettä & rosmariini-punaviinikastiketta (L, G)

Kiimalan härkäburgeri

22,50^€

160g burgeripihvi Kiimalan tilan luomuhärästä, PullaPirjojen perunabriossi, Pepper Jack-juustoa, Pihapuoti Heinosen jääsalaattia & kirsikkatomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, basilika-aiolia & maalaisranskalaisia

(Saatavana pyydettäessä L, G)

Vuohenjuustoburgeri

20,50^€

pariloitua vuohenjuustoa, PullaPirjojen perunabriossi, Pihapuoti Heinosen jääsalaattia & kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, basilika-aiolia &maalaisranskalaisia

(L, saatavana pyydettäessä G)

Tofuvarras

23^€

pariloitu tofuvarras nokkosella glaseerattuna, rapeaa varhaisperunaa, Varjon naattiporkkanaa, vihreää parsaa, porkkanapyrettä & tsatsikia

(L, G)

Pizzat

Mussalo

18^€

maalaispalvikinkku, ananas & Aurajuusto

Salakari

19,50^€

Kivikylän maalaispalvikinkku, pepperoni, Kiimalan luomujauheliha & Aurajuusto

Chorizo

18,50^€

Chorizo, mozzarella, punasipuli, kirsikkatomaatti & rucola

Hangover

19^€

Kivikylän maalaispalvikinkku, chorizo, Aurajuusto, valkosipuli & shiratza

Serrano

19^€

mozzarella, uunin jälkeen ilmakuivattu kinkku, kirsikkatomaatti, rucola & balsamicosiirappi

Kalastaja

19,50^€

katkarapu, punasipuli, uunin jälkeen Salosen kylmäsavulohi, rucola & creme fraice

Margarita

17,50^€

mozzarella, basilika & suihkaus oliiviöljyä

Mansikka

18,50^€

vuohenjuusto, rucola, mansikka, paahdetut siemenet & balsamicosiirappi

Luova 2 ja 4

17,50 / 19,50^€

Valitsemasi 2 / 4 täytettä

Kivikylän maalaispalvikinkku, Kiimalan tilan luomujauheliha, pepperoni, chorizo, ilmakuivattu kinkku, Salosen kylmäsavulohi, katkarapu, mozzarella, vuohenjuustoa, cheddar, Aurajuusto, ananas, kirsikkatomaatti, suolakurkku, punasipuli, marinoitu punasipuli, valkosipuli, rucola, mansikka, basilika, paahdetut siemenet, creme fraice, balsamicosiirappi, basilika‐aioli, basilikaöljy, shiratza

Gluteeniton pizzapohja +2€ (Gluteeniton pizza paistetaan leivinpaperin päällä samassa uunissa normaalien pizzojen kanssa)

Lapset

Burgeri

11,50^€

PullaPirjojen sämpylä, naudan jauhelihapihvi, cheddaria & ketsuppia, vieressä erikseen salaattia, tomaattia, kurkkua, maalaisranskalaisia & majoneesia

(Saatavana pyydettäessä L, G)

Nauravat nakit

8,50^€

Nauravia Kivikylän nakkeja, maalaisranskalaisia, pieni vihersalaatti & majoneesia

(L, G)

Kala

12,50^€

paistettua siikaa, uusia perunoita, porkkanaa, pieni vihersalaatti & majoneesia

(L, G)